Asal Usul Blueberry dan Manfaatnya
Blueberry adalah sejenis buah-buahan beri yang memiliki warna biru gelap hingga ungu kebiru-biruan. Buah ini dikenal dengan cita rasa manis dan asam yang khas, serta tekstur yang lembut dan juicy. Blueberry biasanya dapat dimakan segar, dijadikan bahan campuran dalam kue, muffin, pancake, atau dapat juga diolah menjadi selai, jus, atau sirup. Sumber: Love, J. (2015). The Blueberry Story: A Powerful Recipe for Growth. Berrett-Koehler Publishers. ISBN: 978-1626566999. What are blueberries? (n.d.). University of Maine Cooperative Extension. https://extension.umaine.edu/blueberries/about/blueberries/ Asal Usul Blueberry Asal usul blueberry dapat ditelusuri ke Amerika Utara. Buah ini adalah hasil dari berbagai spesies tanaman dari genus Vaccinium yang tergolong dalam keluarga Ericaceae. Beberapa spesies Vaccinium yang menghasilkan blueberry adalah Vaccinium corymbosum (blueberry tinggi), Vaccinium angustifolium (blueberry rendah), dan Vaccinium myrtillus (blueberry hutan). Sebe...